防疫在家又想當沙發馬鈴薯,中午除了叫外送,還能吃甚麼呢
霎那間想到冰箱的及第水餃
這次水餃有兩種,一個是瓜仔雞肉水餃;另一個是手工拉花豬肉玉米冷凍水餃,來個餃內大PK
包裝上建議煮法有四種:
1.水煮法:放入滾水中煮5-6分鐘,等水餃浮起來,撈起來吃
2.油炸法:要將油加熱至160度左右,將水餃丟下去炸5-6分鐘,皮金黃色就可以吃了
3.煎餃法:平底鍋加熱放些油,煎到水餃底部金黃邊,灑點水,蓋上蓋子悶5分鐘左右,就可以吃了
4.蒸炊法:電鍋蒸10-11分鐘,即可食用
我採用第一種水煮法,最適合假日當沙發馬鈴薯的我
手工拉花豬肉玉米冷凍水餃(169元)
包裝內總共28顆(每層14顆,共兩層)
用塑膠盒隔開,這樣水餃也比較不會互相沾黏,一個不小心皮還會破掉,算花錢滿個貼心,哈哈哈
背後有附煮法,但黃色的字體還真的是看不清楚呢,可以改進一下嗎
這個豬肉玉米水餃,煮起來真的多汁飽滿呢
豬肉多汁且鹹度適中搭配玉米的香甜味, 還有洋蔥的辛味及脆勁,看得到高麗菜末,整體味道偏淡,不加醬已經表現很不錯了,好吃
瓜仔雞肉水餃(119元)
包裝內好多顆餃子,估計應該超過25顆,是個超值的系列
背面介紹及煮法都寫得相當清楚
瓜仔雞肉水餃皮相對比較薄,看起來就沒那麼飽滿
內餡很紮實,鹹甜鹹甜的脆瓜也增添不少的口感,
個人覺得
喜歡吃Q皮的-->手工拉花冷凍水餃應該是好選擇
喜歡鹹香鹹香種口味的-->推薦瓜仔雞肉冷凍水餃。
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