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今天帶大家開箱在中和民安街的排隊美食<<中和許記生煎包>>
小餐車販售形式

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今天帶大家看看中和鄉民最愛的鍋貼這一味<<香珍鍋貼水餃專賣店>>
現場人很多，如果先打電話預訂，取餐等待時間可以減少很多
現場只有外帶的菜單可以填單
內用空間燈都是暗的估計是沒開放
點餐結帳的時候，拿到號碼牌47號，結果叫號才30號，嗚嗚嗚
不過出餐速度蠻快的，但如果過號，可能要提醒店家，不然真的會在外頭乾等歐
大約十一分鐘左右餐點到手回家開箱
 
這次點了七顆鍋貼、一碗玉米濃湯餃、一碗酸辣湯
鍋貼(每顆7元)

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今天帶大家看看從1988年就在的永和鍋貼老店「佳佳香鍋貼專賣店永和總店」

店家門口處有兩台點餐機器方便來店客人直接點餐，也減少結帳跟出餐的時間

店內專賣鍋貼跟生鮮冷凍水餃，另外還有酸辣湯跟豆漿

生鮮水餃的部分有高麗菜、韭菜、韭黃、玉米還有高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁及韭黃蝦仁等多

種口味

自助點餐機可以載具，在普遍傳統的鍋貼店家來說，算是很少見！

煎台乾淨，師傅也都配戴口罩

整體內用空間環境明亮，桌上都有抽取式衛生紙供使用

我點了十顆鍋貼跟一碗酸辣湯外帶

煎餃大約10顆裝一盒，盒邊有兩個氣孔，避免外帶煎餃悶在盒內影響口感，我超喜歡這個

貼心設計。

直接開箱

煎餃部分，可是金獎呢

以一顆7.5塊的煎餃來說，算大顆喔，女生大約需要6-8顆；男生大約需要15-20顆左右。

外帶煎餃大約10分鐘路程，底部的皮仍可以保持脆度

入口時，煎餃的焦香鍋氣撲鼻，內餡有高麗菜，咬到高麗菜會有清脆的驚喜，肉的比例剛

好，不會太瘦乾柴，也不會咬到肥肉的膩感，喜歡重口味的可以加醬料跟辣椒，更增添風

味！

酸辣湯稠度適中

裡面有紅蘿蔔絲、蛋花、豬血、黑木耳、蔥花、方塊板豆腐、還有筍絲，料多還真沒在手

軟的，對了裡面還有柴魚片點綴，豐富口感值得一喝再喝。

每一口都是料，嚐起來帶點辣感，應該來自胡椒的提味，這邊建議喜歡吃酸的朋友可以再

加點烏醋。

 

最後吃完整個滿足，舒服拉

 

店家資訊：

營業時間：每天都是10：00-23：00

地址：新北市永和區永和路一段114號（進樂華夜市）Google map

訂購電話：（02）2922-2948

店家網址：http://www.jia-jia-xiang.com.tw

 

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作者聯絡資訊: 1994linwaynedr@gmail.com

 

 

 

 

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今天想吃個上海生煎包，一個念頭就來樂華夜市，直衝這家
根據招牌應該是潘士林上海生煎包

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周末想來點住中和的 <<智光乾拌麵>>，一個衝動直接說走就走。
店家附近是中和四號公園，如果內用吃完太飽還可以去那走走消化一下。
 
話不多說直接來
店家人潮很多，在疫情之前內用加外帶整個都快水洩不通了。疫情關係內用人少了些，但還是很多人會來老店光顧。
 
看看這次我點了甚麼吧
品項的部分有麵類、湯類跟滷味三大區塊
首先麵類:餛飩麵、古早味乾拌麵、陽春麵跟麻醬麵四種，有大小碗之分。
再來是湯類莫過於是蝦丸湯、貢丸湯或餛飩湯
滷味的部分；品項有點多，我就用圖片說明（如下），大致上有豆類跟肉類還有海帶等。
滷味價目表
店家刀功手速超快
 
也有燙青菜，如果來這邊絕對是一個set帶走，哈哈哈
 
 
這次藏鏡人點了一個大碗古早味乾拌麵跟一個中碗的麻醬麵；我點了一碗大的餛飩乾麵
 
滷味我點了黑豆干、花干、豆皮、手工甜不辣跟嘴邊肉
店家麵體都是細麵
首先麻醬麵吃起來芝麻跟花生香味濃，帶點鹹味但鹹的恰恰好，配上裡面的小白菜跟蔥花，那叫一絕阿
古早味乾拌麵跟餛飩乾麵其實做法很接近就是多了餛飩點綴
乾拌麵為下圖
油香氣撲鼻而來，吃起來鹹度很夠搭配青菜的水性，達到中和的效果，乾拌麵給推
餛飩的部分，皮多，肉偏少，但內餡口感紮實帶有淡淡的胡椒香。
滷味:藏鏡人本身是豆類主義者，豆干跟豆皮、花干都是他的最愛，滷的很入味。
花干會吸汁，咬下去會在口中來個滷汁爆炸，鹹度適宜。
嘴邊肉有嚼勁，肉品新鮮不會有豬臭味，建議搭配薑絲增加口感再加內用醬料那是加分。
 
給這家佇立在中和多年的老店一個巨大的讚，還不推爆
 

智光乾拌麵店家資訊：

營業時間：除星期日休息外，其餘時間為11：00-14：30和17：00-20：30，兩個時段。

地址：235新北市中和區安平路126號  google map

 

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作者聯絡資訊: 1994linwaynedr@gmail.com

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位在板橋府中捷運站附近的涼麵店<<府中涼麵>>
因為附近上班，所以下班後就直接衝去買一波，所幸剛好沒人，讚讚

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介紹中和街坊鄰居都知道的超強<<洪記涼麵>>
在連城路跟新生街交叉口，洪記涼麵扛棒超大

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疫情關係又難得周末待在新北，於是就促成這次機車新北遊之三峽老街。
既然是周末當然是先睡到寶，所以我們下午才出發至三峽老街。

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今天來介紹一個宜蘭好行程「太平山森林遊樂區一天一夜」

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